BBQ Kartofler

Name: BBQ Kartofler
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 500g nye kartofler; 4 spsk Hellmann’s Real Mayonnaise; 3-4 fed hvidløg; 3-4 timiankviste; 2 soltørrede tomater; 2 tsk frisk purløg; 1 tsk olivenolie 1 tsk olivenolie; Peber

Lækre BBQ kartofler med cremet dressing lavet med soltørrede tomater og Hellmann's mayonnaise.

50 Minutes

Cooking Time
Let

Difficulty
5 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

INGREDIENSER

500g nye kartofler
4 spsk Hellmann’s Real Mayonnaise
3-4 fed hvidløg
3-4 timiankviste
2 soltørrede tomater
2 tsk frisk purløg
1 tsk olivenolie 1 tsk olivenolie
Peber

FREMGANGSMÅDE

Varm grillen
Kog kartoflerne og lad dem afkøle. Skær dem i 1 cm tykke skiver og blande med olie, krydderier og peber.
Læg kartoflerne i et dobbelt lag folie sammen med knust hvidløg og timiankviste.
Forsegl folien til en flad pakke og grill i 30-40 minutter. Drej pakken fra tid til anden.
Lav dressingen ved at blande soltørret tomat, mayonnaise og purløg. Krydr med peber.
Hæld kartoflerne i en skål når de er færdige og top med dressing. Perfekt med en bøf, eller med tomat og salat.