Poké Bowl med Soyamarineret Laks & Avocado

Name: Poké Bowl med Soyamarineret Laks & Avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 dl sushiris kogt ifølge instruktionerne på pakken; 400 gram gravad laks; 3 1/2 spsk japansk soyasauce; 1 1/2 spsk sesamolie; 1 spsk rød chili finthakket; 1 spsk limesaft friskpresset; 1 spsk ingefær friskrevet; 2 avocado; 1/2 agurk skrællet og skåret i 1 cm tern; 2 dl spirer efter eget valg; 2 salatløg tyndt skivede; 2 spsk sesamfrø ristede; 1 koriander frisk; Hellmann’s Spicy Tomato & Red Pepper

Lav denne supergode poké bowl med laks, avocado og Hellmann’s Spicy Tomato & Red Pepper!

45 Minutes

Cooking Time
Let,Medium

Difficulty
15 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

INGREDIENSER

4 dl sushiris kogt ifølge instruktionerne på pakken
400 gram gravad laks
3 1/2 spsk japansk soyasauce
1 1/2 spsk sesamolie
1 spsk rød chili finthakket
1 spsk limesaft friskpresset
1 spsk ingefær friskrevet
2 avocado
1/2 agurk skrællet og skåret i 1 cm tern
2 dl spirer efter eget valg
2 salatløg tyndt skivede
2 spsk sesamfrø ristede
1 koriander frisk
Hellmann’s Spicy Tomato & Red Pepper

FREMGANGSMÅDE

Rør marinaden til fisken sammen ved at blande soya, sesamolie, chili, limesaft og ingefær. Skær fisken i tern og lad dem marinere i 30-60 minutter.
Del avocadoen og fjern stenen. Skær kødet i skiver.
Skræl, halvér og udkern agurken. Skær den i 5 mm tynde skiver.
Skær salatløget i tynde skiver.
Fordel risen på 4 store tallerkener. Top med fisk, grøntsager, ristede sesamfrø og frisk koriander samt Hellmann’s Spicy Tomato & Red Pepper.