Sild med et asiatisk touch

Name: Sild med et asiatisk touch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Europæisk, Skandinavisk
Ingredients: 2 pakke 5 minutters sild (á 420 g); 2 g Hellmann's mayonnaise; 1 1/2 potte thaibasilikum; 2 stk citrongræs; 2 knsp tørrede chiliflager; Pynt: Thaibasilikum

En klassiker på buffetbordet er sild. Med spændende smage som thaibasilikum og citrongræs bliver den noget særligt.

0 Minute

Cooking Time
Let

Difficulty
10 Minutes

Prep Time
8 People

Serves

INGREDIENSER

2 pakke 5 minutters sild (á 420 g)
2 g Hellmann's mayonnaise
1 1/2 potte thaibasilikum
2 stk citrongræs
2 knsp tørrede chiliflager
Pynt: Thaibasilikum

FREMGANGSMÅDE

Lad silden dryppe af, og skær den i mindre stykker. Blend mayonnaise og thaibasilikum med en stavblender.
Skær ca. 4 cm af roden på de to stykker citrongræs. Knus rodstykkerne med bagsiden af knivhåndtaget, og hak dem derefter fint. Bland sild og citrongræs i mayonnaisen, og krydr med chiliflager.
Lad silden stå og trække i køleskabet i ca. 3 timer inden servering, så smagen sætter sig.