En variant af chilibearnaise, som er supernem at lave. Især velegnet til kød og grillmad
Forberedelsestid
10 Minutes
Tilberedningstid
0 Minute
INGREDIENSER
Til 2 ½ dl: 1 1/2 dl Hellmann's mayonnaise
1 dl cremefraiche
2 spsk finthakket skalotteløg
1/2 spsk tørret estragon
1/2 spsk hvidvinseddike
2 knsp chiliflager
FREMGANGSMÅDE
Bland alle ingredienserne, og lad dem stå og trække i køleskabet i ca. 30 min. inden servering. Server derefter til kødet, som gerne må være skåret ud.