Vegansk burger med chipotlemayo

Name: Vegansk burger med chipotlemayo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 vegansk bøf efter eget valg eller (se separat opskrift på vegansk bøf); 2 spsk Hellmann's Vegan Chipotle mayonnaise; 3 skiver avocado; 1/3 revet gulerod (10 g); 1/3 revet rødkål (10 g); 1 spsk (10 g) vegansk margarine; 10 g finthakket salat; 1 vegansk bolle; Grøntsagsbøf: 1/2 kikærter på dåse (100 g) drænede; 1 (5 g) forårsløg hakket; 3 spsk (10 g) majs; 1/2 stk (15 g) gulerod revet; 2 spsk (10 g) rasp; 2 kviste (3 g) persille hakket; 1/4 tsk bagepulver; 1/2 spsk mel; 1/2 tsk (0,5 g) hvidløgspulver; 1/2 tsk (0,5 g) stødt sort peber; 1/2 tsk (0,5 g) paprika; 1/2 tsk sennep

En frisk og velsmagende vegansk burger, hvor du enten kan lave din egen bøf eller vælge en færdiglavet bøf. Toppet med avocado og vores veganske chipotlemayo.

20 Minutes

Cooking Time
Let

Difficulty
20 Minutes

Prep Time
6 People

Serves

INGREDIENSER

1 vegansk bøf efter eget valg eller (se separat opskrift på vegansk bøf)
2 spsk Hellmann's Vegan Chipotle mayonnaise
3 skiver avocado
1/3 revet gulerod (10 g)
1/3 revet rødkål (10 g)
1 spsk (10 g) vegansk margarine
10 g finthakket salat
1 vegansk bolle
Grøntsagsbøf: 1/2 kikærter på dåse (100 g) drænede
1 (5 g) forårsløg hakket
3 spsk (10 g) majs
1/2 stk (15 g) gulerod revet
2 spsk (10 g) rasp
2 kviste (3 g) persille hakket
1/4 tsk bagepulver
1/2 spsk mel
1/2 tsk (0,5 g) hvidløgspulver
1/2 tsk (0,5 g) stødt sort peber
1/2 tsk (0,5 g) paprika
1/2 tsk sennep

FREMGANGSMÅDE

Steg den veganske bøf i margarinen
Rist bollerne let
Smør bollerne med Hellmann's® Vegan Chipotle mayonnaise.
Tilsæt finthakket salat, gulerødder, rødkål, avocado og grøntsagsbøf.
Grøntsagsbøf: Blend kikærterne i en foodprocessor.
Hæld dem over i en røreskål, og bland resten af ingredienserne i.
Form grøntsagsblandingen til bøffer, og steg dem langsomt i margarine eller olie.