Pomfritter af søde kartofler

Name: Pomfritter af søde kartofler
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Europæisk, Amerikansk
Ingredients: 2 (500) søde kartofler; En knivspids salt; En knivspids peber; En knivspids paprika; 1 kvist rosmarin hakket; 2 tsk majsstivelse; 3 fed hvidløg; 3 spsk (50 g) Hellmann's Vegan mayonnaise

Velsmagende, hjemmelavede pomfritter af søde kartofler med paprika og rosmarin, perfekt som tilbehør til stort set alt.

25 Minutes

Cooking Time
Let

Difficulty
15 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

INGREDIENSER

2 (500) søde kartofler
En knivspids salt
En knivspids peber
En knivspids paprika
1 kvist rosmarin hakket
2 tsk majsstivelse
3 fed hvidløg
3 spsk (50 g) Hellmann's Vegan mayonnaise

FREMGANGSMÅDE

Forvarm ovnen til 220 °C. Læg bagepapir på en stor bageplade (eller to mellemstore bageplader*).
Skær kartoflerne i ensartede stykker, ca. 2,5 cm brede. Vend pomfritterne i majsstivelse og krydderiblanding.
Kom pomfritterne i en skål eller en genlukkelig pose, og vend dem med Hellmann's® Vegan mayonnaise, så de dækkes.
Læg dem på en bageplade med bagepapir, og tilsæt 3 fed hvidløg.
Rist dem i ca. 20 min., til de er sprøde. Vend dem halvvejs igennem bagetiden, så de ristes jævnt.
Tag pomfritterne ud af ovnen, og lad dem hvile i 3-5 minutter. Velbekomme!