Grøntsagstacos med sød chili

Name: Grøntsagstacos med sød chili
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicansk
Ingredients: 200 g hytteost; 4 spsk hakket koriander; 2 fed hakket hvidløg; saft af 1 lime (kan udelades); 1 tsk oregano; 1 dåse jalapeños, finthakkede; ½ tsk stødt spidskommen; 2 spsk vegetabilsk olie; 250 g tilberedt couscous; 250 g røde bønner på dåse; 2 rødløg skåret i meget tynde skiver; 8 - 10 majstortillaer; Hellmann's Creamy Sweet Chili sauce; 2 avocado skåret i tern; 2 tomater skåret i tern

Enkel, velsmagende og nærende opskrift til din taco-aften!

0 Minute

Cooking Time
Let

Difficulty
20 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

INGREDIENSER

200 g hytteost
4 spsk hakket koriander
2 fed hakket hvidløg
saft af 1 lime (kan udelades)
1 tsk oregano
1 dåse jalapeños, finthakkede
½ tsk stødt spidskommen
2 spsk vegetabilsk olie
250 g tilberedt couscous
250 g røde bønner på dåse
2 rødløg skåret i meget tynde skiver
8 - 10 majstortillaer
Hellmann's Creamy Sweet Chili sauce
2 avocado skåret i tern
2 tomater skåret i tern

FREMGANGSMÅDE

Bland ost, koriander, hvidløg, limesaft, oregano, jalapeño, spidskommen og olie i en skål.
Tilsæt couscous, røde bønner og løg, og bland ingredienserne sammen.
Smør majstortillaerne med Hellmann’s Creamy Sweet Chili sauce.
Fyld tortillaerne med blandingen, og top med avocado og tomat.